Есть пророщенные семена не только полезно, но и вкусно. Ростки сочные и свежие на вкус, добавлять их можно в салаты, гарниры и смузи. Как вырастить ростки в домашних условиях самостоятельно?
Вариант 1. В стеклянной банке
Вымой семена и положи их в банку, залей водой, чтобы она была уровнем выше семян. Накрой банку марлей и оставь банку на ночь. Утром слей воду и промывай семена в течение всего дня. На ночь снова замочи семена. Вся подготовка занимает от 3 до 7 дней, в зависимости от выбранных семян. Употреблять можно, как только появятся ростки.
Вариант 2. Проращивание гречки
Читай также: Как приготовить ароматизированное масло
Ростки гречки очень полезны и ими можно разнообразить приготовление салата. Следует поместить семена на ночь в банку, на следующий день промой семена, сложи в банку и накрой полотенцем – банка должна стоять в течение нескольких дней. Когда появятся ростки, промой семена с ростками от студенистого вещества, которое выделяет гречка.
Вариант 3. Выращивание в почве
Купи почву и деревянные лотки. Замочи семена на ночь, после слей воду и оставь ростки на пару дней в банке под полотенцем, а затем выложи их в почву, присыпав землей. Перед употреблением ростки промой.
