Майонез - очень удобная заправка для многих салатов и ингредиент многих блюд. Однако, постящимся он запрещен. Как сделать любимый соус постным? У нас есть простой рецепт.
Ингредиенты:
Читай также: Великий пост: 10 самых важных продуктов для постящихся
Вода - 3 стакана- Мука - 1 стакан
- Растительное масло - 8 ст.л.
- Лимонный сок - 3 ст.л.
- Горчица - 3 ст.л.
- Сахар - 2 ст. л.
- Соль - 2 ч.л.
Приготовление:
1. Просейте муку и добавьте в нее немного воды, разотрите комочки.
2. Влейте оставшуюся воду, помешивая. Проварите на среднем огне до загустения и остудите.
3. Смешайте отдельно масло, горчицу, сок, сахар и соль, взбейте миксером до однородности.
4. Постепенно введите муку с водой, не переставай взбивать.
Постный майонез - готов! Приятного аппетита!
