Рецептов современного гамбургера множество: начинка такого сэндвича варьируется от отбивной до редких трюфелей и дорогой говядины кобе. Сказывается на рецептуре и страна – используется и мясо оленей, осьминогов или страуса, добавляется ананас или рис. Вегетарианцы также имеют свои гамбургеры – не менее вкусные и питательные.
Для классического американского гамбургера тебе необходимы:
Читай также: Как приготовить бутерброд с яйцом-пашот
600 грамм мясного фарша (50% свинины, 50% говядины);- головка репчатого лука;
- помидор;
- листья салата;
- 4 булочки для гамбургера;
- 4 чайные ложки кетчупа;
- оливковое масло, соль и перец по вкусу.
Смешай фарш с мелко нарубленным луком, посоли и поперчи по вкусу, вымешай руками. Слепи котлеты и обжарь их на масле в сковороде. Булку разрежь пополам и слегка обжарь на сухой сковороде. На нижнюю половинку булки положи листик салата, кольца лука, несколько кружочков помидора. Поверх выложи котлету и полей ее кетчупом, накрой второй частью булки.
Приятного аппетита!