Интересная форма этих тарталеток поражает своей ми-мишностью и простотой. Не известно, кто первый додумался испечь тарталетки в форме ложек, но одно бесспорно — такая подача очень удобная и креативная.
Для приготовления тарталеток-ложечек вам понадобится слоеное тесто. Можно взять готовое, а можно приготовить по рецепту, который вы найдете вот тут.
Раскатываем тесто не сильно тонко. Далее размещаем на поверхности теста чайные ложки, вырезаем по контуру такие же из теста, перемещаем на ложку сверху и раскладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
На каждой ложке тесто следует выдавить, чтобы оно приняло нужную форму.
Выпекать 15 минут (до золотистого цвета) при температуре 180 градусов. Готовую выпечку вынуть, дать остыть, аккуратно отделить ложки.
Далее осталось сделать начинку. Например, масло и икру. Замороженное масло натереть на терке, наполнить ложечки и добавить икру (без лишней жидкости). Можно также использовать сыр вместо масла. Наверняка, эти необычные тарталетки воодушевят вас и на новые начинки.
