Не у каждого есть кухонные весы, а рецепты - один другого краше! - так и радуют: "отмерьте 138 грамм.." и тому подобное. А что делать, если под рукой обычный кухонный инвентарь?
Публикуем полезную информацию, которая поможет отмерять количество необходимых ингредиентов с помощью ложек и стаканов. Конечно, абсолютной точности от этого подхода ждать не приходится, но он - однозначно - лучше, если мерять все "на глаз".
Сколько грамм в чайной ложке:
- Муки — 10
- Сахара — 10
- Манки — 15
- Соли -10
- Сметаны или майонеза — 10
- Пасты томатной — 12
- Масла (подсолнечное, оливковое) — 5
- Уксус — 7
- Мед — 7-8
Сколько грамм в столовой ложке:
- Мука — 15
- Сахар — 20
- Соль — 25-30
- Гречка — 20
- Рис — 20
- Манка- 20
- Молоко — 20
- Сметана — 25
- Жир — 20
- Уксус -15
- Мед — 15-17
Сколько грамм в стакане:
- Мука — 150
- Сахар — 210
- Соль — 300
- Гречка — 210
- Рис — 220
- Манка- 200
- Молоко — 250
- Сметана — 250
- Масло (подсолнечное, оливковое) — 240
- Фасоль -220
- Чечевица — 210
- Изюм — 190
- Джем или варенье — 300-330
- Мак — 130
- Уксус — 250
- Мед — 325
- Сливки – 250
Важно!
Прежде чем отмерять количество грамм с помощью ложки, учтите, что сыпучие продукты нужно отмерять без “горки”. Небольшой холмик допускается.
