Многие из нас мечтают есть выпечку и десерты без ущерба для своей фигуры. Иэто не так нереально, как кажется. Благодаря замене некоторых ингредиентов домашнюю выпечку можно сделать гораздо полезнее и менее калорийной.
Совет № 1: Замени сахар
Сахар – основной враг красивой фигуры и его употребление сказывается на состоянии здоровья всего организма. Замени белый рафинированный сахар на финики, мед, кленовый сироп или стевию. Получится не просто сладко, но и ароматно!
Совет № 2: Выбирай правильную муку
Самая полезная мука – цельнозерновая, она содержит необходимые витамины и микроэлементы. Чтобы привыкнуть вкусу, заменяй муку в выпечке постепенно. Также используй другие виды муки – кукурузную, овсяную, гречневую. Они менее калорийны и внесут разнообразие в твой рацион.
Совет № 3: Замени масло
Если для выпечки тебе необходимо сливочное или растительное масло, ты вполне можешь заменить их фруктовым пюре – яблочным, банановым, тыквенным, морковным или мякотью авокадо. Не используй готовое баночное пюре. оно содержит дополнительную порцию сахара, а значит и калорий.
Совет № 4: Используй не все яйцо
Яйца полезны из-за белка, а желтки содержат много холестерина и тяжелы для переваривания. Используй в выпечке всего один желток. Остальное количество добери белками. Также яйца легко заменяют фрукты и фруктовые пюре.
Читай также: Особенные кексы от особенных людей
Совет № 5: Замени молоко
Видов полезного молока существует немало: кокосовое, миндальное, овсяное и другие. Все они имеют более низкую калорийность в сравнении с коровьи и принесут немало пользы. Также выпечка на другом молоке приобретает насыщенный аромат.
