Быть может, вы уже слышали об Алкалиновой диете? Именно по ее принципам живут известные красавицы Виктория Бекхэм, Дженнифер Энистон, Кирстен Данст, Жизель Бюндхен и Гвинет Пэлтроу.
Без лишних слов и витиеватостей, пришло время раз и навсегда понять принцип этой диеты и подчинить себе питание так, чтобы не появлялись лишние кило.
Итак, вот оно, основное правило Алкалиновой диеты 80/20 - составлять рацион нужно так, чтобы 80 % продуктов были щелочными, а 20 % — кислотными.
Какие продукты - щелочные
Читай также: Полезные диеты осени
Все виды молока, кроме коровьего.- Все фрукты, кроме винограда (многие фрукты нейтральны, самый большой щелочной эффект у цитрусовых).
- Все виды зелени и салатов.
- Черный бездрожжевой хлеб, все виды круп.
- Орехи (кроме фисташек, кешью, арахиса), тыквенные семечки.
- Растительные масла.
- Овощи и корнеплоды (кроме картофеля, бобовых, кукурузы).
- Нежирные сорта рыбы (судак, камбала).
- Зеленый и белый чай, смузи.
Какие продукты - кислотные
Читай также: 6 самых опасных диет
Коровье молоко и продукты из него (йогурт, творог, кефир).- Лимонад, сладкие газированные напитки.
- Алкоголь, сладости, промышленная выпечка, консервы, колбасы.
- Черный чай и кофе.
- Мясо и птица (в том числе промышленно обработанные), копчености.
- Выпечка, белый хлеб, белый шлифованный рис.
- Виноград, сухофрукты.
- Бобовые и кукуруза.
- Животные жиры (сливочное масло, смалец, сало).
- Соусы (майонез, кетчуп, горчица, соевый соус).
- Яйца.
- Жирные сорта рыбы.
Примерное меню алкалиновой диеты
Читай также: Что за диета - пеганство?
Варианты завтрака: овощи, фрукты, молоко (растительные варианты), йогурт, яйца (не более двух), бутерброды на основе бездрожжевого хлеба.
Варианты обеда: 150–200 г белковой пищи (мясо, рыба, яйца), на гарнир — крупы, овощи, паста, зелень. На десерт — фрукты, сухофрукты (до 50 г).
Варианты ужина: овощи, крупы, паста, фрукты. Можно добавлять белковую пищу (до 100 г).
Для перекусов можно использовать: орехи, семечки, фрукты, козий сыр, свежевыжатые соки и смузи.
