26 января в столичном FEDORIV Hub прошла «FuckUp Nights Resto Kyiv Vol. XIV». До позднего вечера известные рестораторы рассказывали о своих профессиональных ошибках, всяческих ляпах и даже полных фиаско. Посмотрим, как это было.
Желающих поучиться на чужих ошибках было много. Свободных мест в зале не наблюдалось.
Среди гостей были весьма известные личности. Например, победитель проекта "Мастер- Шеф" Евгений Клопотенко.
Спикер мероприятия - Вадим Бортник, основатель украинской сети ресторанов «Freshline» - креативно подошел к своему выступлению.
Рассказать о своих ошибках не побоялся и Тарас Середюк. Тарас и его супруга Оксана - основатели сети ресторанов MAFIA, ресторана «Каста», сервиса он-лайн заказа доставки СушиМаркет, а также развивают сеть ресторанов «Якитория», Potato House, KFC (Kentucky Fried Chicken) в Украине.
Художнику и дизайнеру Сергею Махно тоже было что сказать по теме.
Одним из спикеров "ночи ламеров" был Юрий Заставный, основатель львовского "Театра пива".
Запомнилось зрителям и откровенное выступление Алексея Леонова, управляющего партнера сети ресторанов "Pizza&Grill".
Участие Димы Борисова - владельца и стратегического управляющего ресторанами «Семьи Димы Борисова» - подчеркнуло высокий статус мероприятия.
Татьяна Воропаева и Александр Бергарт. В своё время эта одесская семья в рамках своей компании «Ресторанный аудит & consulting» раскрутили «Rokka», приложили руку к столичному «Beef», и стали управляющими партнёрами в «Bistekka». Но главное детище Татьяны и Александра – столичный ресторан «MAMAN».
Посетителям, похоже, все понравилось.
Закуски.
Напитки.
И довольные гости "Ночи факаперов".
