Запомни эти простые лайфхаки и больше никогда не расстраивайся, если хурма, принесенная с рынка, оказалась терпкой.
Замочить. Плоды хурмы помести в воду комнатной температуры и оставить на 8-10 часов. Танины, которые делают хурму терпкой, уйдут в воду и плоды станут сладкими.
Читай также: Что делать, если мясо жесткое
Заморозить. Помести хурму в морозильную камеру и оставь на 10-12 часов. После разморозки от терпкости не останется и следа, но хурма станет кашеобразной и ты сможешь кушать ее только ложкой.
Яблоки и бананы в помощь. Сложи терпкие плоды вместе с яблоками или бананами, через пару дней хурма дозреет и неприятная терпкость пропадет.
