Льняное семя относится к суперфудам – добавкам необыкновенно полезным и обязательным для употребления. Стоят семена недорого, а пользы в них очень много. Так, например, в семенах льна много витаминов А, Е и В, калия и селена, антиоксидантов и полинасыщенных жирных кислот Омега-3, Омега-6 и Омега-9, клетчатки.
Читай также: Как приготовить попкорн дома
Семена льна можно добавлять в смузи и напитки, а также создавать на их основе блюда. Если перемолоть семена в муку, получится или каша, или основа для выпечки. Кстати, перемолотые семена не нужно варить, как другие каши, достаточно просто залить горячей водой. Добавить сладость и фрукты – и полноценный полезный завтрак готов.
Из семян льна можно приготовить крем – просто замочи их на сутки, затем процеди и взбей с лимонным соком и сладким сиропом. Получившимся кремом можно украсить бисквит или любой другой десерт.
Добавить семена льна можно в выпечку, паштет, украсить кашу или салат.
