Оливковое масло считается одним из наиболее полезных, так как положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, улучшает обмен веществ и содержит большое количество витаминов. Широкое распространение приобрело использование оливкового масла и в косметологии.
Цена оливкового масла довольно высока, и приобретая этот продукт, не хочется платить деньги за некачественный товар. Вот несколько рекомендаций, которые помогут тебе купить настоящее оливковое масло наилучшего качества:
1. Ищи на этикетке надпись Virgin и Extra Virgin - его получают путем механического отжима и оно самое полезное. Масло с надписью refined является рафинированным и подходит для жарки, но также полезно. А надпись pomace или orujo означает, что масло является жмыховым. Его используют в основном для выпечки и его качество самое низкое.
Читай также: 10 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике
2. Оливки растут в Египте, Испании, Греции, Италии - именно одна из этих стран и должна быть производителем оливкового масла, указанным на этикетке.
3. При выборе оливкового масла выбирай то, которое было произведено и разлито в одной и той же стране.
4. Вкус масла лучше, а его полезные качества больше, когда оно максимально свежее. Так что выбирай то, которое было выпущено недавно.
5. Хороший производитель знает, что оливковое масло должно содержаться в затемненной стеклянной таре и использует именно ее, не покупай масло в пластике.
6. Никогда не покупай смеси нескольких масел, как правило, каждое из них низкого качества.
7. Обрати внимание, что оливковое масло нежелательно держать в холодильнике, но и нельзя хранить возле плиты, выбери для него темное место в кухонном шкафчике.
