Помните сказку «Вешки и корешки», вся соль которой заключалась в том, что нужно было знать, что съестного в продукте — вершок или корешок? Так вот, в случае с апельсином оба героя этой сказки — и Медведь, и Мужик - были бы довольны: в нем все нужное.
В составе апельсина - большое количество витамина С, который повышает защитные силы организма и снижает риск простудных заболеваний. Апельсин, однозначно — есть! Но и цедра апельсина не менее полезна, чем его мякоть. Существует много способов ее использования.
1. Скраб для лица
Такой скраб глубоко очистит кожу, уберет лишний жир, улучшит цвет лица, осветлит пигментные пятна, уменьшит признаки старения кожи.
Приготовление:
- Сухие корки перемолоть на кофемолке (мелко, но не в пыль).
- Смешать с йогуртом или сметаной (если кожа сухая). Консистенция должна получиться пастообразная.
- На кожу наносить аккуратно по массажным линиям, круговими движениями.
- С целью достижения осветляющего эффекта и выравнивания цвета лица оставить на 10-15 мин, после чего смыть теплой и прохладной водой.
2. Отбеливающая паста
Добавьте в свою обычную пасту молотые корочки — получится лечебный состав. Регулярная чистка зубов такой пастой укрепит их, снизит чувствительность и уберет желтый налет. Если лень молоть цедру, просто протирайте зубы внутренней стороной свежей шкурки апельсина.
3. Средство от моли
Сухие корочки поместите в пакетик типа саше и развесьте в шкафу. Моль теперь вас не побеспокоит.
4. Вкусовой ароматизатор
Еще наши мамы и бабушки добавляли перемолотые корочки апельсинов в выпечку или напитки, что придавало им приятный вкус и аромат.
5. Цукаты
Это отличное самостоятельное угощение к чаю. Также цукаты можно добавлять в выпечку или использовать для украшения тортов.
Приготовление:
- Свежие шкурки апельсинов залить холодной водой на 2 дня, меняя воду два раза в день.
- Воду слить, залить свежей, довести до кипения, кипятить 15 мин.
- Выключить, слить воду, промыть холодной водой. Повторить 3 раза.
- Проваренные корки порезать полосками 0,5 см шириной. Сделать сироп. Приблизительно 1,5 -2 стакана сахара на 1 стакан воды.
- Сироп довести до кипения и опустить в него подготовленные корки.
- Варить, пока корки не станут прозрачными.
- В конце варки добавить немного лимонной кислоты.
- Отбросить на дуршлаг, дать стечь.
- Цукаты обвалять в сахаре и подсушить на пергаменте в духовке.
6. Освежитель для дома
Преимущества такого натурального освежителя очевидны: он дешевый, натуральный и помогает не только распространить приятный аромат, но и увлажнить воздух.
Приготовление:
- Возьмите корки от двух апельсинов, 1 столовую ложку ванильного экстракта, ложку молотой гвоздики и 3 палочки корицы.
- Заполните кастрюлю водой с двумя столовыми ложками уксуса.
- Добавьте остальные ингредиенты, доведите до кипения и варите, пока смесь не начнет отдавать аромат.
7. Чистящее средство
Цитрусовые корки обладают антибактериальными свойствами, что делает их незаменимыми для домашних чистящих средств. Высокое содержание лимонной кислоты убивает бактерии и плесень, а также удаляет мыльные разводы и минеральные отложения.
Читай также: Как почистить апельсин
Приготовление:
- Кладете в банку цитрусовые корки, заливаете их уксусом
- Закрываете и оставляете на неделю
- После этого переливаете получившийся цитрусовый уксус в бутылку с пульверизатором и используете, как универсальное чистящее средство.
