Зелень очень важна в нашем ежедневном рационе. Почему, мы уже рассказывали и насчитали 3 основные причины есть зелень каждый день.
Как вы обычно моете зелень? Споласкиваете под проточной водой? Так делает большинство, однако этого недостаточно.
Читай также: 3 способа заморозить зелень
Дело в том, что в зелени в большом количестве скапливаются нематоды. Эти организмы могут нанести непоправимый урон желудку. А также они могут спровоцировать заболевания органов дыхания, нервной системы и даже привести к мышечным и суставным болям.
Поэтому из зелени их нужно тщательно вымыть.
Как правило,грязь и опасные микроорганизмы скапливаются между листьями зелени, поэтому одного полоскания будет недостаточно.
Чтобы избавиться от бактерий, нужно поместить зелень в большую емкость с прохладной водой и оставить ее там на 15 минут. В идеале эту процедуру нужно повторить.
Только таким образом грязь и паразиты точно осядут на дно и вы будете уверены в том, что зелень не принесет вреда здоровью.
