Запеченные мясные шарики в соусе - митболы - блюдо, которое присутствует практически в каждой кухне мира. Сытное и не сложное в приготовлении блюдо.
Их не стоит путать с тефтелями или фрикадельками. Митболы готовятся из чистого мясного фарша без каких-либо добавок - риса, хлеба и прочего.
Секрет их приготовления в том, что их сначала запекают до румяной корочки. А как приготовить митболы правильно, покажет популярный шеф-повар Евгений Клопотенко.
Читай также: Блюдо дня: фрикадельки в кабачковом суфле
Больше рецептов от Евгения Клопотенко вы можете найти ТУТ.
Приятного аппетита!
